Între sarmale și lasagne: despre comportamentele alimentare ale românilor din Parma, Italia

Într-un studiu publicat recent, am încercat să identificăm tendințele culinare ale românilor stabiliți în zona Parmei, oraș cu o puternică tradiție în domeniul alimentar. Comunitatea românească stabilită aici este cea mai numeroasă dintre toate minoritățile străine (la 1 ianuarie 2019, în Parma erau înregistrați 9583 de români, la o populație totală de 452.015 locuitori). Limba, […]

Toscana și împrejurimile- o fascinație fără sfârșit

În lunga perioadă de carantină ne-au lipsit foarte mult călătoriile, chiar și pe distanțe scurte, evenimentele culturale, întâlnirile cu prietenii și, în general, cu cei dragi, momentele de relaxare, într-un cuvânt viața, cu bucuriile ei simple. În zilele lungi și întunecate, când afară se auzeau doar sunetele sirenelor iar la televizor vedeam știri cu sute […]

Descoperă Dobrogea pe bicicletă: Techirghiol – Vârtop (90 km tur – retur)

După experiențele cu tătici și copii pe munte sau alergatul la „Alerg 24 ore pentru Autism„, a venit momentul pentru o nouă provocare: un traseu de bicicletă off road prin Dobrogea. Ideea prietenului G. era mai veche, așa că, după câteva discuții, o recunoaștere a traseului cu mașina și un plan al „evadării”, nu a […]

Tătici cu copii pe munte – Negoiu 2020

Au trecut 10 ani de când, împreună cu câțiva colegi de liceu, am început o poveste care ne-a adus de-a lungul anilor numeroase satisfacții dar și multe amintiri frumoase: #Taticicucopiipemunte. Copiii din fotografia de mai jos sunt acum studenți, noi am mai îmbatrânit, însă echipa s-a păstrat și împreună cu o nouă generație de juniori […]

Pandemia trece, omenia rămâne

Nu voi uita niciodată imaginile pe care le-am văzut toți, cu camioanele din Bergamo care transportau în alte regiuni sicriele pe care crematoriile din zonă nu mai dovedeau să le ardă, sicriile stivuite în biserici, și acele numere dincolo de care se ascund vieți omenești care acum nu mai sunt: 30.000 de decese înregistrate în Italia, dintre care 160 de medici (actualizare la data de 12 mai 2020), 40 de asistenți și 119 preoți. Am prieteni și cunoștințe care știu ce înseamnă lupta cu boala, unii și-au pierdut rude sau părinți, alții au luptat ei înșiși și s-au vindecat. Nu voi uita niciodată slujba de Înviere de anul acesta, într-o biserică goală, cu câteva lumâri aprinse în băncile unde de obicei erau așezați enoriașii.

Jurnal de Coronavirus Covid-19. Parma, înainte și după

În ultimele zile, în toată Italia au fost luate măsuri fără precedent, după ce, pe 8 și 11 martie, au fost adoptate două decrete ministeriale care au condus la închiderea magazinelor, a centrelor comerciale, frizeriilor și, în general, a tuturor activităților comerciale care nu intră în cele de strictă necesitate. Au rămas deschise magazinele care […]

Coronavirus, Episodul II: 14 zile care pot face diferența

Ce poate învăța România din greșelile Italiei Uitându-ne la exemplul Italiei, putem vedea cât de multe se pot schimba de la o zi la alta în timpul unei epidemii de coronavirus. Creșterea exponențială a numărului bolnavilor face ca la început aceștia să pară puțini și ca lumea să subestimeze gravitatea situației, dar foarte repede numerele […]

Coronavirus: cum s-a ajuns la situația din Italia

Cu câteva zile în urmă, perspectiva situației în care Italia se află în momentul de față ar fi părut o glumă poastă: întreaga populație nu se mai poate deplasa în afara zonei de reședință decât pentru motive grave legate de sănătate sau de muncă, ceremoniile religioase (slujbe, nunți, botezuri și chiar și înmormântări) sunt suspendate, […]

Jurnal de Italia – în vreme de Coronavirus

A fost odată o țară minunată, vestită pentru frumusețile sale, cu un peisaj mirific și multe bogății naturale, artistice, culturale, o țară vizitată de milioane de turiști care an de an veneau să se bucure, măcar pentru câteva zile, de acest loc binecuvântat pe pământ. Unii dintre aceștia s-au îndrăgostit de stilul de viață de […]