Excursia la Babadag

E primăvară. În orășelul de la Dunăre, când se dezgheață pământul și bălțile, ai două semne clare care îți anunță sosirea noului anotimp: primii ghiocei aduși pe tarabele din piață, din pădurile Codru și Babadag, și peștele proaspăt vândut prin cunoștințe, de pescarii lipoveni. E deja sfârșitul lui aprilie, când lumea începe să iasă la […]

De Paște, printre românii din Parma

De sărbători ne amintim mai mult ca oricând de tradiții, de copilărie, de ritualurile simple cu care părinții și bunicii noștri întâmpinau momentele cele  mai importante din an, ne amintim, într-un cuvânt, de tot ceea ce înseamnă „acasă”. Ajunși la maturitate, parcă nu ni se mai pare așa de greu să ținem post înainte de Paște și […]

Befana: o simpatică tradiție italiană

A venit și de această dată, noaptea, călare pe mătură, urâtă, înfricoșătoare. Celor care au fost cuminți le-a adus un ciorap plin cu dulciuri iar celor obraznici un ciorap plin cu cărbuni. Despre tradiția Befanei am mai scris  aici. Pe data de 6 ianuarie, în religia catolică se sărbătorește Epifania (care are semnificația de prezență […]

Jurnal: Crăciunul departe de țară

23 Decembrie 2015 A devenit deja o tradiție să petrecem sărbătorile de iarnă în Italia. Anul acesta, primul cadou de Crăciun pe care l-am primit a fost un  bilet la un concert sinfonic susținut de Orchestra Toscanini din Parma. După cele două piese din introducere, vesele, antrenante și destul de accesibile chiar și pentru un public cu […]

„Capitala gustului” sărbătorește recunoașterea UNESCO

În urmă cu câteva zile, orașului Parma i-a fost conferit de către Unesco titlul de „Oraș al creativității în gastronomie„. Un semn de recunoaștere deosebit de important la nivel internațional, pentru această localitate din regiunea Emilia-Romagna, regiune în care există o mare concurență în domeniul alimentar. O să vă ofer doar câteva cifre din discursul ținut cu […]

Masa de sărbători a unor „navetiști” în Italia

Mulți dintre voi vă întrebați în această perioadă unde o să petreceți sărbătorile de iarnă, ce meniu o să aveți și cu ce spirit veți păși în noul an. În ceea ce ne privește, unele dintre cele mai frumoase experiențe ale vieții noastre de navetiști în Italia sunt legate de momentele petrecute împreună cu prietenii, […]

Parma – ce poți vizita într-o zi

Vă propunem o călătorie prin Parma, oraș situat în regiunea Emilia – Romagna,  la jumătatea distanței dintre Bologna și Milano. Cunoscut în întreaga lume drept capitală a Food Valley, datorită delicioaselor produse alimentare care își au originea pe aceste locuri, acest orășel cochet cu aer artistocratic e ca un scrin plin de comori care abia așteaptă să […]

Free tour în München

Călătoria noastră în capitala Bavariei a început din Piața Centrală a orașului, Marienplatz, unde am întâlnit-o și pe cea care avea să ne însoțească timp de câteva ore într-un free tour deosebit de interesant. De obicei, din fiecare oraș nou pe care îl vizităm, cumpărăm un ghid turistic pe care îl consultăm pe parcursul șederii […]

Palaniețe: cu drag, din Mociu

Am descoperit de curând palaniețele, plăcinte nelipsite la marile sărbători (Paște, Rusalii, Sfânta Marie) de pe masa oamenilor din toată zona Câmpiei Transilvaniei. Ne-am nimerit la Mociu într-o perioadă obișnuită din an și am fost plăcut surprinși să asistăm la pregătitul delicioaselor specialități ardelene, un proces elaborat la care participă toată familia. Entuziasmul, dragostea și […]